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BAKERY HEIDI

美味しいパンで笑顔と幸せを届けたい
心にも体にも優しいパン

ハイジの旅するパン 心を込めて丁寧に梱包発送致します

ハイジの想いがつまった幸せなパンを日本全国にお届けします

「BAKERY HEIDI」は、千葉県白井市にあるベーカリーで、オンラインショップも展開しています。
希少な国産北海道スペルト小麦を使ったスペルト全粒粉パンや、素材や作り方にこだわった定番のパン、季節限定商品を取り扱っています。
地元で愛され続けているパンを、ぜひご賞味ください。

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Feature 3つの特徴

  • 01

    国産小麦100％使用

    低温長時間熟成　
    国産小麦は、その年によって風味や特徴が異なるのも魅力です。
    「ゆめちから」「つるきち」「きたほなみ」「はるゆたか」「春よ恋」「スペルト小麦」「ミナミノカオリ」など、さまざまな品種があります。
    毎年、それぞれの小麦の特性を見ながら粉の配合や製法を微調整するのは大変ですが、美味しく出来上がったときは最高に楽しいです。
  • 02

    北海道低GIスペルト小麦

    美容と健康に良いスペルト小麦パン
    スペルト小麦の魅力は、品種改良されていない素朴な味わいにあります。
    やさしいグルテンのため、ほろっと口どける優しい食感が特徴です。
    また、外皮に含まれるふすまや胚芽が持つ豊かな風味や香りも、スペルト小麦ならではの魅力です。
    私たちは今後もスペルト小麦でパン作りを続け、その魅力を伝えていきたいと思います。
  • 03

    旅するパンを
    美味しくお届けします

    冷凍パンだから美味しい 冷凍パンだから無添加
    当店では、焼きたてパンを-35℃のショックフリーザーで急速冷凍し、水分の蒸発やデンプンの劣化を防ぎ、香りや鮮度を保ちます。
    添加物や保存料は使用せず、冷凍の状態で発送いたします。
    安心してお召し上がりください。

Pick Up ピックアップ

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北海道産スペルト全粒粉パンセット

今月はお休みです
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4月限定セット

おすすめの定番パンに加えて、新商品やさらに美味しくなったリニューアルしたパンがセットになりました。こだわりの食感と深い風味が楽しめるます。贈り物や自分へのご褒美に最適です。食事やおやつの時間を特別なものにし、大切な人への思いやりを込めたひとときをお届けします。
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Products商品一覧

4月限定セット（10種類11個）

4月限定セット（10種類11個）

  • ¥4,800

COMING SOON

クレセントセット（1種類10本）

クレセントセット（1種類10本）

  • ¥4,300

COMING SOON
クレセントチュロセントセット（2種合計10個）

クレセントチュロセントセット（2種合計10個）

  • ¥4,500

COMING SOON
塩バターロールとクレセントセット（2種類合計12個）

塩バターロールとクレセントセット（2種類合計12個）

  • ¥4,000

COMING SOON
パンを大事にセット

パンを大事にセット

  • ¥2,800

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